요거트와 약간의 소금을 넣어준 후 돌리기 시작한다. 음... -- 좋은 믹서가 아니라서 정말 안 갈린다. 흔들고 주걱으로 저어주고..
고생 끝에 어느 정도 갈린다. 카페에서 사용하는 블렌더가 필요하다고~!! 어찌어찌 갈았다.
버터를 바른 용기에 반죽을 담아준다. 이때 설겅하게 담지 말고~!! 한 번 담아주고 돌려가면서 중간에 공기가 없도록 해야 한다. ( 나의 실수 경험담~!! )
다행히... 용기 안에 잘 들어갔다. 앗~!! ㅠㅠ 호두 50g 은 다져서 반죽이랑 섞어야 하는데... 믹서랑 씨름을 하다 보니 깜박한 것 같다.. 그런데 그릇이 딱 맞아서.. 오히려 다행인 것 같다. 탁탁 내리쳐서 공기를 없애준다. 그런데 반죽을 넣어가면서 살짝 눌러주어야 반죽이 매끈하게 된
전자레인지 안에 넣고 8분을 돌려준다. 난 혹시나... 하는 마음에 8분 + 1 분을 더 했다.
그릭요거트 6 T /
레몬즙 1 t
꿀 1 T를 넣고 덩어리 없이 풀어준다. 크림치즈는 덩어리가 있기 때문에 곱게 풀어주어야 한다.
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.