입맛 없을 땐 무조건 이거부터 꺼내세요! [오이김치]

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40

상품목록

채광eat

입맛 없을 땐 무조건 이거부터 꺼내세요! [오이김치]

입맛 없을 땐 무조건 이거부터 꺼내세요! 감칠맛 완전 폭발이에요!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매
물
500ml 구매
천일염
50g 구매
설탕
1T 구매
부추
100g 구매
양파
1개 구매

[오이김치 양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
니트릴장갑
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이는 굵은소금을 이용하여 잘 씻은 후 4등분 후 약 5cm 길이로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

물 1L에 분량의 천일염과 설탕을 녹여 염지액을 만든 뒤 1) 오이를 약 20분 정도 절여주세요

(물500ml / 천일열 50g / 설탕 1T)

믹싱볼 , 계량컵 , 계량스푼

양파와 부추도 약 5cm 길이로 잘라 준비합니다.

부추 손질법

분량의 양념장 재료를 배합해 오이김치 양념을 만들어 주세요.

•고춧가루 100g •멸치액젓 6T •다진마늘 5T •설탕 3T •새우젓 3T •매실청 3T •생강즙 3T

믹싱볼 , 계량컵 , 계량스푼

2)의 절여진 오이는 물기를 제거하고 준비해둔 채소와 양념장을 함께 넣어 버무려주세요.

마지막에 고소한 통깨까지 함께 넣어주시면

입맛 없을 때 무조건 찾게 되는 [오이김치]완성!

: 구독&팔로우 하시고 매일매일 더 많은 맛집&레시피 정보 얻어가세요~

오이김치 관련 상품

등록일 : 2025-07-27 수정일 : 2025-07-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

파인다이닝 출신 시장 상인이 전하는 일상 레시피

sns

sns

sns

sns

sns

댓글 1

#오이김치 #여름반찬 #입맛돋우기 #감칠맛 #간단레시피 #홈메이드 #건강식 #한국음식

간장계란밥 맛보장 레시피

1

간장계란밥 레시피 10분이면 완성~

뽀새댁

5.0(94)
2

너무 쉬운 간장계란밥 ~ 초간단 레시피

바겨사

5.0(44)
3

[간단요리]간장계란밥 만드는법,계란요리,자취생간단요리

꽃청춘이주부

4.9(37)
4

추억의 버터간장계란밥

혀니ㅋ

4.9(27)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(254)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(144)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(34)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(100)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(43)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

핫케이크 가루로 겉바속촉 스콘 만들기

열려라쿡

5.0(16)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(222)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(59)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

밀푀유전골! 차돌박이로 쉽게 만들기! 차돌박이알배추찜

만개의레시피

5.0(16)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(199)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(61)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(31)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(76)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(29)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(20)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(81)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(52)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(25)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(14)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

오징어볶음 맛보장 레시피

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(346)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(286)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.