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유나엄마

순두부찌개

남편이랑 결혼해서 처음 만드는 한국 음식인데요 제 남편은 이것이 아주 맛있다고 말합니다.. 입맛에 맞으시길 바랍니다
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
  • 뚝배기
  • 숟가락
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 계량컵
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 팬에 넣고 달궈주세요.
대파를 넣고 볶아 향이 올라올 때까지 충분히 볶아줍니다.

대파 손질법

다진 마늘을 넣고 마늘 향이 날 때까지 볶아주세요.
다진 소고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.
잘게 썬 양파를 넣고 같이 볶아 양파 향이 날 때까지 익혀주세요.

양파 손질법

고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 소금 1작은술, 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.
물을 넣고 잘 저은 다음 간을 봐서 부족하면 간장이나 고춧가루를 조금 더 추가하세요.
두부를 넣고 살짝 끓이다가 계란을 풀어 넣어주세요.
끓어오르면 불을 끄고 완성입니다.

등록일 : 2025-07-21 수정일 : 2025-07-21

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레시피 작성자About the writer

유나엄마

안녕하세요!

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#수두부찌개#두부#고기
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