순두부찌개

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유나엄마

순두부찌개

남편이랑 결혼해서 처음 만드는 한국 음식인데요 제 남편은 이것이 아주 맛있다고 말합니다.. 입맛에 맞으시길 바랍니다

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 취향껏
구매
두부
3개 구매
달걀
1개 구매
파
1개 구매
다진 마늘
3개 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
300-500ML 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
설탕
2큰술 구매

조리도구

뚝배기
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 팬에 넣고 달궈주세요.

뚝배기 , 숟가락

대파를 넣고 볶아 향이 올라올 때까지 충분히 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

다진 마늘을 넣고 마늘 향이 날 때까지 볶아주세요.

다진 소고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶아줍니다.

잘게 썬 양파를 넣고 같이 볶아 양파 향이 날 때까지 익혀주세요.

양파 손질법

고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 소금 1작은술, 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

물을 넣고 잘 저은 다음 간을 봐서 부족하면 간장이나 고춧가루를 조금 더 추가하세요.

두부를 넣고 살짝 끓이다가 계란을 풀어 넣어주세요.

끓어오르면 불을 끄고 완성입니다.

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-21 수정일 : 2025-07-21

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안녕하세요!

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#수두부찌개 #두부 #고기

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