오이 크래미 냉채

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오이 크래미 냉채

입맛이 뚝 떨어지는 여름, 입에 활기를 확 돋워주는 '오이 크래미 냉채'! 요즘 제철을 맞은 오이와 달큰한 크래미를 활용한 초간단 레시피인데 진짜 맛있어요! 아삭한 오일, 부드러운 크래미, 그리고 새콤한 소스가 어우러져 상큼+고소+감칠맛 폭발! 거기다 비주얼까지 고급 그 자체! 다이어트 음식, 집들이 요리로도 손색 없는 레시피예요 한 그릇으로 여름 입맛을 확 사로잡는 요리입니다!

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
크래미
90g 구매

[소스]

조리도구

볼
구매
스푼
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도마
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조리용나이프
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추기름 손질법

조리순서Steps

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먼저 소스를 만들어 주세요 (다진 마늘2T, 설탕 2T, 식초 6T, 물 6T, 참깨 1T, 참기름, 굴소스, 양조간장 각각 0.5T)

고추기름 0.5T도 추가하면 칼칼한 매콤함이 더해지는데 생략해도 큰 차이는 없어요

오이를 채 썰어서 그릇 위에 올려줘요 (전 아삭한 식감을 살리기 위해 직접 썰었어요)

도마 , 조리용나이프 , 접시

오이를 얇게 썰려면 채칼을 이용하세요

오이손질법

크래미를 결 따라 잘게 찢어서 오이 위에 올려주세요

숟가락으로 꾹 눌러주면 더 쉽게 찢어진답니다

크래미 위로 소스를 부어주면 완성입니다!

소스를 부를 때 크래미 위에서 뿌려주면 다진 마늘이 쌓여서 비주얼이 예뻐요

오이크래미냉채 관련 상품

등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-14

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#오이크래미냉채 #오이요리 #크래미요리 #냉채소스 #다이어트레시피

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