오이냉국수

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오이냉국수

이 더운 여름 정말 어떡해요 미쳐요~ 시원~한 냉국수 먹고 더위 날려버립시다!
오늘은 오이로 만드는 오이냉국수를 알려드릴텐데 정말 쉽고 간단하니까
점심에 꼬옥 만들어보시길 바래요! 육수를 조금 더 차게 드시고 싶다면 냉장고 대신
냉동실에 사알짝 얼렸다가 드시는 것도 추천!^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
청양고추
1/3개 구매
홍고추
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
소면
1인분 구매
얼음 종이컵
2컵 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

[냉육수]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
집게
구매
냄비
구매
그릇
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숟가락
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젓가락
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

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오이와 양파는 얇게 채 썰어요.

도마 , 조리용나이프

청양고추와 홍고추는 잘게 썰어요.

분량의 냉육수 재료에 썰어둔 오이, 양파, 청고추, 홍고추, 얼음을 넣어 섞어요.

냉장고에 넣어 시원하게 보관해요.

끓는 물에 소면을 넣어 3분간 끓여요.

집게 , 냄비

물이 끓어 오르면 찬물을 부어 끓여요.

면이 익으면 찬물에 헹궈요.

그릇에 면을 담아주고 냉장고에 보관한 육수를 부어요.

참기름 약간과 통깨를 뿌려서 완성해요.

숟가락 , 젓가락

참기름은 생략 가능해요.

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등록일 : 2025-07-11 수정일 : 2025-07-11

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#오이냉국수 #냉국수 #여름메뉴 #시원한음식

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