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haru

2가지 재료면 ok!초간단 크래미오이김밥 레시피

크래미와 오이 딱 두 가지 재료로 만드는 크래미오이김밥 레시피입니다. 고소한 마요네즈 소스에 버무린 크래미와 소금에 절여 물기를 쫙 뺀 시원한 오이를 넣어 만들면 더운 날 불 앞에 서서 땀 흘리지 않아도 되는 초간단 요리에요. ​
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
오이는 굵은소금으로 돌기 부분을 문질러 준 뒤 흐르는 물에 세척하고 채칼 또는 칼로 채 썰어 주세요.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프 , 채칼

수분이 많은 오이의 씨 부분은 남기고 채 썰어 주세요.

오이 손질법

채 썬 오이에 소금 1/2스푼을 넣고 고루 버무려 5분간 절여 주세요.
5분 절인 오이는 손으로 물기를 꾹 짜 줍니다.
크래미는 손이나 포크를 사용해 결대로 찢은 뒤 마요네즈 3스푼 , 설탕 1/2스푼 , 후추를 넣어 주세요.
취향에 따라 고추냉이를 추가하고 크래미의 뭉쳐진 곳을 풀어가며 고루 버무려 주세요.

포크

밥은 한 공기 반 정도를 준비하여 소금 1꼬집 , 참기름 1/2스푼 , 통깨 1/2스푼을
넣고 밥알이 으깨지지 않도록 주걱을 세워 고루 섞고 밥을 한 김 식혀 줍니다.

밥주걱

김밥 김의 거친 면이 위를 향하도록 펼친 뒤 준비한 밥의 1/2분량을 올려 펼쳐 주세요.
밥 위에 오이와 크래미를 올린 뒤 김발을 사용하거나 손으로 단단히 눌러가며 김밥 2줄을 말아 주세요.
고소한 참기름을 김밥 겉면에 바른 뒤 먹기 좋은 크기로 자르고 마무리로 통깨를 솔솔 뿌려 크래미오이김밥을 완성합니다.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팁-주의사항
오이를 채 썰 때 씨 부분을 제거하면 식감이 더 아삭합니다. 오이의 수분 제거와 간이 배도록 소금에 5분 절여 물기를 꾹 짜 주세요.

등록일 : 2025-07-04 수정일 : 2025-07-04

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레시피 작성자About the writer

haru

https://blog.naver.com/handa2006

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#오이#크래미#오이김밥#크래미김밥#여름김밥#간단김밥
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