떡감자조림

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아담여인

떡감자조림

햇감자 이용한 여름 반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
1/2개 구매
떡국떡
1컵 구매
물
300ml 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

양조간장
50ml 구매
설탕
2큰술 구매
조청
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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감자는 한 입 사이즈보다 조금 더 작게 썰어주고 양파는 감자와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 떡국떡은 냉동되었던 상태라 물에 한번 씻어서 준비하고 풋고추는 송송 썰어줬어요.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

감자 손질법

냄비에 감자와 떡을 넣고 분량의 물과 간장, 설탕, 조청을 넣고 끓여줍니다.

보글보글 끓기 시작하면 썰어놓은 양파도 넣어주고 전체적으로 양념장이 반으로 줄어들때까지 계속 끓여줍니다.

마지막으로 풋고추와 통깨를 넣어줍니다.

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등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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