떡감자조림

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아담여인

떡감자조림

햇감자 이용한 여름 반찬

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
풋고추
1/2개 구매
떡국떡
1컵 구매
물
300ml 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

양조간장
50ml 구매
설탕
2큰술 구매
조청
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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감자는 한 입 사이즈보다 조금 더 작게 썰어주고 양파는 감자와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 떡국떡은 냉동되었던 상태라 물에 한번 씻어서 준비하고 풋고추는 송송 썰어줬어요.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

감자 손질법

냄비에 감자와 떡을 넣고 분량의 물과 간장, 설탕, 조청을 넣고 끓여줍니다.

보글보글 끓기 시작하면 썰어놓은 양파도 넣어주고 전체적으로 양념장이 반으로 줄어들때까지 계속 끓여줍니다.

마지막으로 풋고추와 통깨를 넣어줍니다.

떡감자조림 관련 상품

등록일 : 2025-06-30 수정일 : 2025-06-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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