버터와 생크림없이 비건 ‘브로콜리 스프’ 만들기!

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버터와 생크림없이 비건 ‘브로콜리 스프’ 만들기!

오늘은 버터와 생크림없이 비건버전으로 만들었어요! 와~ 그래서 깊고 너무 맛있네요! 빵에찍어먹으니 진짜 황홀합니다^^ 요즘 브로콜리 가격 좋은데, 한번 만들어드셔보세요!~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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노하우

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냄비에 아보카도유를 두르고 중약불에서 마늘과 양파를 볶아요. 향이 올라오면 브로콜리를 넣고 2~3분 더 볶아요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼

브로콜리손질법

참치액, 오래가노, 후추 넣고 두유를 넣은 후, 중약불에서 10-15분 끓여줍니다.

오레가노와 후추를 넣어 향을 내주세요.

마지막으로 두유를 넣어 한소끔 끓여주세요.

살짝 식혀서 믹서기에 갈아주세요!

믹서기 , 스프볼

그런 다음 그릇에담아서 드시면 완성^^

: ※꾸덕한 농도를 원할 경우: 감자 1/2개 또는 오트밀 2큰술 추가 가능해요~

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등록일 : 2025-06-26 수정일 : 2025-06-26

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