85.버섯들깨탕(ft.실패없는 건강식) (2025.6.25)

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벚꽃조이나

85.버섯들깨탕(ft.실패없는 건강식) (2025.6.25)

냉동실에 있는 버섯들을 모아 들깨가루와 탕을 하면 냉장고도 비우고 새 음식도 생기니 , 오늘은 실패없는 버섯들깨탕을 시작합니다^^

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

밀폐용기
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도마
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조리용나이프
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내열용기
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전자레인지
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믹서기
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국자
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완성그릇
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조리순서Steps

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다시마와 물 300ml 넣고, 1시간 이상 담궈요.

감자를 물 좀 넣고 내열용기에 넣어 전자렌지에서 7분 삶아 ,다시마 물 700ml 넣어 믹서에서 갈아 죽을 쒀서 볼에서 식혀요.

도마 , 조리용나이프 , 내열용기 , 전자레인지 , 믹서기 , 냄비 , 조리주걱

재료손질해요. •버섯-먹기좋은 크기로 자르고 •양파-채썰고 •고추-채썰고 •대파-어슷썰고 •무-채썰어요.

도마 , 조리용나이프

큰 웍에 식용유 약간 넣고 마늘,대파, 양파를 먼저 볶아 파기름 낸 다음

웍 , 조리주걱

양파 손질법

감자풀 육수와 생수 500ml를 추가하고 끓이다가 모든 버섯, 연두부, 들깨가루,국간장, 간마늘, 참치액, 고추 넣고 소금으로 간 맞추어 맛있게 먹어요. 영양 가득 버섯들깨탕, 맛있어요^^

국자 , 완성그릇

: 간 감자와 다시마 물로 만드니 더 깊이있는 것 같아요^^

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등록일 : 2025-06-25 수정일 : 2025-06-25

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-06-25 09:49:41

아주 좋아요^^

댓글 0

#버섯들깨탕 #버섯요리 #들깨요리 #벚꽃조이나요리 #감기예방 #두부요리 #들깨탕 #집밥

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