새우미역국 끓이는 방법

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요리하는쮸네

새우미역국 끓이는 방법

시원한 국물 맛이 일품인 새우미역국 끓이는 방법 준비했어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우살
200g 구매
건미역
15g 구매
물
1.2L 구매

[양념 ]

들기름
1스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
국간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용스푼
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건미역은 물에 담가 10분 동안 불린 다음 체에 밭쳐 흐르는 물에 조물조물 씻어서 물기를 꼭 짠 후 사용하세요.

새우살은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 사용하세요. 냉동 새우는 미역을 불리는 동안 찬물에 담가 해동 후 사용하세요.

냄비에 들기름 1스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

냄비 , 조리용스푼

마늘이 노릇하게 볶아지면 불린 미역을 넣어 가볍게 볶아 마늘 향을 입혀주세요~*

새우살도 넣고 붉은색이 올라올 때까지 볶아주세요.

새우가 적당히 익으면 물 1.2L를 부어준 다음 국간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼을 넣어 기본 간을 맞춰주세요.

센 불에 끓으면 중불로 줄이고 10분 정도 푹 끓여주세요.

미역국은 오래 끓이면 끓일수록 맛이 진하게 우러나와 더 맛있어지는 거 아시죠~?

부족한 간은 소금을 조금씩 넣어 맞추고~ 물이 부족하면 알맞게 넣어 한소끔 더 끓여주세요~*

기호에 따라 국간장이나 멸치 액젓으로 간을 맞춰도 되는데 국물 색이 탁해질 수 있어요.

새우미역국 관련 상품

등록일 : 2025-06-24 수정일 : 2025-06-25

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요리하는쮸네

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#아침국 #속편한국 #초간단미역국 #새우미역국

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