편스토랑 류수영 무전 만들기 무 부침개 레시피 무튀김 만드는법 무요리

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편스토랑 류수영 무전 만들기 무 부침개 레시피 무튀김 만드는법 무요리

편스토랑 류수영 무전 만들기 무 부침개 레시피 무튀김 만드는법 무요리

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(계량: 숟가락)]

무
465g 구매
설탕
1스푼 구매
소금
1/3스푼 구매
당근
40g 구매
튀김가루 크게
6스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
숟가락
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도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 무 손질법

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▶ 설탕 조리법

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▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

조리순서Steps

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무는 채썰어서 소금, 설탕 넣고 10분정도 재어놔주세요

도마 , 조리용나이프 , 숟가락 , 믹싱볼

당근도 채썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

10분뒤면 무에서 수분이 요렇게 나오는데 요건 버려주세요

튀김가루 넣고 남은 수분만으로 반죽해주시면 됩니다

팬에 식용유 두르고 무전올려서 구워주세요 얇게 부쳐주셔야 바삭하게 구워서 맛있어요

무전위에 바로 당근 올려주서 같이 구워주세요

중약불로 앞뒷면 노릇하게 익혀주시면 완성입니다

겉바 속촉이에요 야채튀김 맛도 나고 딱 떡볶이에 찍어먹기 너무 좋아요 위에 구울때 고추 살짝 얹어서 구워도 맛있을꺼 같아요

: *아빠 숟가락 기준입니다

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등록일 : 2025-06-24 수정일 : 2025-06-24

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#무전 #무튀김 #무부침개 #무요리 #편스토랑 #류수영

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