[콜리플라워스테이크] 다이어트식단 고민 끝!

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[콜리플라워스테이크] 다이어트식단 고민 끝!

꽃양배추라 불리는 슈퍼푸드 콜리플라워는, 100g만 섭취해도 비타민 C 하루 권장량을 채울만큼 비타민폭탄!! 식이섬유 풍부하고 항암 효과가 뛰어난 슈퍼푸드 중 하나죠!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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볼
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

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콜리플라워는 깨끗하게 씻어 가운데를 1.5cm정도 두께로 자릅니다. 볼에 올리브오일, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

준비한 올리브오일을 콜리플라워에 앞뒤로 꼼꼼하게 잘 발라줍니다. 이때 통마늘도 함꼐 준비해 오일을 발라줍니다.

트레이 , 위생장갑

180℃로 예열한 오븐에 20분 구워냅니다. 이대로도 좋고, 취향껏 모짜렐라치즈를 올려 치즈가 녹을 때까지 5분간 더 구워내도 맛있어요 :)

: 치즈 없이 담백하게 구워내도 좋고 모짜렐라 올려 한번 더 구워주면 마치 고기 먹는 느낌이 납니다 :)

콜리플라워스테이크 관련 상품

등록일 : 2025-06-23 수정일 : 2025-06-23

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먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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#콜리플라워요리 #콜리플라워스테이크 #콜리플라워 #다이어트식단

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