펀스토랑 진서연 두부소보로 덮밥 레시

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펀스토랑 진서연 두부소보로 덮밥 레시

진서연님은 출산 후, 28kg을 감량했고 맛있고, 건강 식단 위주의 레시피들이 많은데 그중에서 두부소보로 덮밥도 제 스타일이라서 소개해드려

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 현미귀리밥
1/2인분 구매
두부
1모 구매
새우
10마리 구매
통깨
약간 구매
쪽파
약간 구매
고추장
1T 구매
들기름
3T 구매
편마늘
10개 구매
기버터
1t 구매

조리도구

키친타올
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
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완성접시
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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두부 한 모를 키친타월을 이용해서 물기를 제거하고 칼로 두부를 으깨주세요 마른 팬에 두부를 넣고 수분이 날아갈 때까지 약불로 볶아주세요

키친타올 , 도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

저당 고추장 1T를 넣고 골고루 섞어주세요 시판용 고추장일 경우는 1/2T만 넣어주세요 물기가 너무 없을 경우 물을 추가해서 볶아주세요

불을 끄고 들기름 3T를 넣고 골고루 버무려주세요

해동된 새우를 키친타월에 올려 물기를 제거하고 기 버터를 1t 넣어주고 채 썬 마늘 10개와 새우를 넣고 마늘향이 입혀질 수 있게 볶아주세요

쪽파를 송송 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

쪽파 손질법

오목한 그릇 왼쪽에 현미 귀리밥을 담고 두부소보루를 넣어주고 새우, 쪽파 순으로 담아주세요 밥 위에 통깨를 솔솔 뿌려주세요

두부소보로덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-06-18 수정일 : 2025-06-18

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#두부 #두부레시피 #진서연레시피 #두부소보로 #다이어트식 #간편요리

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