Name: 참외 솜땀 만들기 / 참외요리 / 태국 여름 요리 샐러드 파파야대신
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참외 1개; 당근 1/2개; 피시 소스 1큰술; 설탕 1큰술; 라임 주스 1큰술; 다진 마늘 1작은술; 땅콩 1줌; 건새우 1줌

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

평화밥상

참외 솜땀 만들기 / 참외요리 / 태국 여름 요리 샐러드 파파야대신

솜땀은 파파야가 메인 재료가 되는 태국식 샐러드이다. 정식대로 파파야를 넣으면 좋겠지만~ 쉽게 구할 수 있는 "참외"로 대체를 했다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참외
1개 구매
당근
1/2개 구매
피시 소스
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
라임 주스
1큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
땅콩
1줌 구매
건새우
1줌 구매

조리도구

주방필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
숟가락
구매
볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
미니절구
구매
계량컵
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

파파야대신 참외로~ 그리고 색감과 식감을 위해서 당근 1/2 개. ( 기호에 따라 작은 당근 1 개를 다 넣어도 좋다. )

참외의 껍질을 벗겨주고

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

참외 손질법

숟가락으로 씨앗을 제거한다. 작은 참외의 씨앗이라 요리하는 나를 위해 한 입에 내 입으로 들어갔다.

숟가락

무생채를 하듯이 채를 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

첫 번째 재료 완성~

당근도 채를 썰어 준비한다.

당근 손질법

다진 마늘 1 작은 술 ( 냉동 보관하고 있는 마늘 ) 생 마늘을 다져서 넣어주면 향이랑 알싸한 맛이 더 좋을 것 같다. 기호에 따라 마늘을 조금 더 넣어주어도 좋다.

볼

설탕 1 큰 술을 넣어준다.

계량스푼

이마트에서 구입한 피시소스~ 다른 무침 요리에도 넣어봤는데 매우 맛있다.

피시 소스 1 큰 술 넣어준다.

라임을 직접 짜서 넣어주면 좋겠지만~ 간편하게 라임주스를 사용한다.

라임 주스 1 큰 술

건새우를 1 줌을 준비한다. 홍새우를 해도 좋지만 집에 주먹밥용 새우가 있어서 대신 사용했다.

건새우 & 땅콩을 프라이팬에 볶아준다.

프라이팬 , 요리스푼

고소함이 올라오도록 노릇하게 볶아준다.

약간 식으면 거칠게 빻아주거나 다져준다.

미니절구

건새우 & 볶은 땅콩도 완성~

계량컵

소스에 첨가를 한 후

잘 섞어주면 소스가 어느새 완성되었다.

참외 & 당근을 넣어준 후

버무리기만 하면 요리가 다 끝난 것이다.

젓가락과 알뜰 주걱을 이용해서 뒤적뒤적 잘 섞어준다.

고수 잎이 있었으면~~~~~ 아항~!! 아쉽군~!! ( 하지만.. 아이들이랑 먹어야 하기에 고수 잎은 잠시.. 다음에... ) 간을 보고 싱겁다 싶으면 '피시 소스'를 조금 더 넣어준다. ( 피시 소스가 생각보다 짤 수 있으므로 처음부터 많이 넣지 않는다. )

: 파파야는 아니지만 참외로 맛있는 샐러드를~ 피시소스의 은은한 향과 라임 주스의 상큼함~ 그리고 땅콩과 새우의 고소함까지~!! 입맛을 돋아주는 샐러드로 정말 제격이다. 참외가 저렴해지는 여름이면 부담 없이 여러 번 만들어 먹어도 좋을 것 같다.

참외쏨땀 관련 상품

등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

평화밥상

푸드인플루언서 @평화밥상 입니다. 집밥과 홈베이킹. 제과 제빵기능사 보유. 평화로운 한 끼 함께해요.

#솜땀만들기 #전현무솜땀 #파파야없이솜땀 #참외솜땀만들기 #태국요리 #태국음식 #참외요리 #참외레시피

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(123)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(23)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(45)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(11)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(59)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(21)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(10)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(54)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(146)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(79)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(17)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(17)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(23)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.7(40)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(23)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(9)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)