Name: 구름빵 만들기 / 계란 흰자 요리 / 에어프라이어 요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 흰자 3개; 전분가루 1큰술; 설탕 3큰술; 레몬즙 0.5큰술

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뚜루

구름빵 만들기 / 계란 흰자 요리 / 에어프라이어 요리

이름만 들어도 퐁실퐁실함이 상상되는 구름빵을 직접 만들어 봤어요. 구름빵은 만드는 과정 자체가 마치 작은 실험처럼 흥미롭게 느껴지고 완성된 비쥬얼도 퐁실퐁실 귀엽고 사랑스러워 특히 아이들과 함께 만들면 더 좋은 가족 홈베이킹으로 강추해요 '◡'

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀 흰자
3개 구매
전분가루
1큰술 구매
설탕
3큰술 구매
레몬즙
0.5큰술 구매

조리도구

볼
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숟가락
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휘핑기
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종이호일
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에어프라이어
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

볼에 계란 흰자 3개 분량을 넣고 감자전분가루 1T, 설탕 3T, 레몬즙 0.5T를 넣어주세요.

볼 , 숟가락

휘핑기를 사용해 저속에서 중속~중고속으로 휘핑하며 머랭의 입자를 촘촘하면서도 단단해지도록 천천히 휘핑해 주세요.

휘핑기

머랭의 뿔이 단단하게 올라오면 휘핑을 멈춰주세요.

종이호일 위에 머랭을 올려 둥글게 모양을 잡아주세요. 실제로 구우면 처음 크기의 1.5배 가량 부풀어 오르니 크기는 취향껏 해주세요.

종이호일

종이호일 그대로 에어프라이어 바스켓에 넣고 160도 20분 구워주면 완성입니다.

에어프라이어

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등록일 : 2025-06-17 수정일 : 2025-06-17

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#구름빵만들기 #구름빵 #계란흰자요리 #흰자요리 #홈베이킹 #에어프라이어요리

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