더운 날씨, 집나간 입맛 찾아주는 시원한 요리. 오이 냉국 레시피. 간단한 오이 냉국 만드는 법.

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혬니냠냠

더운 날씨, 집나간 입맛 찾아주는 시원한 요리. 오이 냉국 레시피. 간단한 오이 냉국 만드는 법.

요즘 날씨가 너무 더워졌죠? 불 앞에서 요리하기도 싫고 입맛도 없을 때 간단하게 만들 수 있는 오이냉국! 시원하게 한 사발 마셔보아요:)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3알 구매

[국물 재료]

물
300ml 구매
국간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
알룰로스
2스푼 구매
식초
3스푼 구매
매실액
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
통깨
1꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
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숟가락
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밀폐용기
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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오이 한 개 가시를 제거하고 길게 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양파 반개를 채썰어 주세요.

양파 손질법

마늘 3알은 다져서 준비해주세요.

물 300ml에 국간장, 참치액 1스푼,

계량컵 , 숟가락

식초 3스푼, 알룰로스 2스푼, 매실액 1스푼, 소금 1꼬집을 넣어서 잘 섞어주세요.

국물맛을 보았을 때 살짝 짜게해야 오이를 넣었을 때 간이 적당하답니다.

손질한 재료에 만든 국물을 부어주신 후 냉장고에서 최소 30분 숙성 뒤 드셔주세요.

하루 숙성하고 먹으면 더 맛있답니다:)

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등록일 : 2025-06-16 수정일 : 2025-06-17

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#오이냉국레시피 #오이냉국만드는법 #오이냉국국물만들기 #간단한오이요리

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