오이 요리 / 들깨가루 오이 탕탕이 만드는 법

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깨주부

오이 요리 / 들깨가루 오이 탕탕이 만드는 법

요즘 오이가 저렴하고 맛있어서 오이 사다가 반찬을 많이 만들어 먹고 있는데요. 오늘은 흔한 반찬에서 한 가지만 더 넣어 고급 진 맛으로 변신시켜 봤어요. 집에 오이 많이 있으시거나 오이 좋아하시는 분들은 이 오이 요리로 만들어 보세요~

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

소금
1/2스푼 구매
원당 설탕
1스푼 구매
식초
3스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
들깨가루
3스푼 구매
깻가루
약간 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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비닐봉지
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방망이
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볼
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스푼
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접시
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 세척해서 양 끝은 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

비닐봉지에 넣어 방망이로 두들겨 줍니다.

비닐봉지 , 방망이

양파는 채 썰어 줍니다.(양파가 매운 경우, 물에 담가 매운 기를 제거해 주세요.)

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

소금 0.5T를 넣고 한 번 버무려준 다음, 원당(설탕) 1T, 식초 3T, 다진 마늘 1T를 넣고 버무려 줍니다.

들깨가루 3T를 넣고 버무려 줍니다.

접시에 담고 깻가루 약간 뿌려주면 완성!

들깨가루오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2025-06-15 수정일 : 2025-06-16

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#오이요리 #오이반찬 #오이탕탕이 #들깨가루오이탕탕이 #색다른오이반찬

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