얼큰 당면계란탕 레시피

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평범한흔남

얼큰 당면계란탕 레시피

얼큰 당면계란탕 레시피 입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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도마
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냄비
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노하우

▶ 당면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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-요리 1시간전 당면은 미리 불려놔주세요. -계란 4알을 깨서 잘 저어 준비합니다.

볼 , 거품기

대파는 큼지막하게 썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

대파손질법

냄비에 식용유 2T 가량 둘러주세요.

대파와 다진마늘 넣어 기름을 내주세요.

파와 마늘향이 올라오면 고춧가루 넣어 살짝만 볶아 줍니다.

조리용스푼

물 1100ml 부어주세요. (육수 사용하시면 더욱 더 좋습니다.)

국간장 2T 넣어 간을 해주세요.

참치액 2T 넣습니다.

부글부글 끓으면 불린 당면 넣어주시구요.

쫑쫑 썰은 청양고추도 모두 넣어주세요.

다시 한소끔 끓어 오르면 계란물 둘러 주시면 됩니다.

기호에 맞게 후추 톡톡~ 뿌려 주시면 완성입니다.

: 계란물을 붓고나서 마구 휘젓지 마시고, 계란이 몽글몽글 해지면 젓가락이나 숟가락을 이용해서 + 모양으로 그어 주시면 됩니다.

얼큰당면계란탕 관련 상품

등록일 : 2025-06-14 수정일 : 2025-06-17

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#얼큰 #얼큰한 #얼큰한당면계란탕 #당면계란탕 #당면달걀탕

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