오이비빔막국수

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봄봄

오이비빔막국수

엄마의 레시피입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
메밀막국수
3인분 구매
김
1봉 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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볼
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스푼
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냄비
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채반
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면기
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조리용가위
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 김 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이1개를 채썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

오이손질법

다진파1T,다진마늘1T,고춧가루1T,집간장(소바소스)2T,들기름2T,깨1T,복숭아청(설탕)1T을 넣고 무쳐줍니다

끓는 물에 메밀막국수 3인분을 5분 동안 삶아줍니다 찬물로 전분기를 빼주려고 빡빡 씻어줍니다

냄비 , 채반

면위에 오이무침을 얹어주고, 김1봉을 가위로 잘라서얹어줍니다

면기 , 조리용가위

: 저흰 집간장을 썼습니다 시중에 판매하는 소바장국을 쓰셔도됩니다

오이비빔막국수 관련 상품

등록일 : 2025-06-13 수정일 : 2025-06-16

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저염건강식을 추구합니다

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#오이 #막국수 #비빔

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