다이어트 샐러드 / 스크램블 오이 참외 파프리카 샐러드 요리 레시피

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배고픈엄마

다이어트 샐러드 / 스크램블 오이 참외 파프리카 샐러드 요리 레시피

여러 종류 신선한 채소를 숟가락으로 떠먹기 좋게 잘게 잘라 큰 밀폐용기에 담아 두면 배고플 때 바로 꺼내 먹을 수 있어 다이어트 식단으로 준비하면 너무 좋습니다. 마트 세일할 때 이것저것 사다 둔 샐러드 채소들 오이, 파프리카, 참외를 다 꺼내 잘게 잘라 넣고 다이어트 샐러드 만들었습니다. 계란을 스크램블 해서 단백질을 추가하고 섞어 주고 덜어서 먹을 때 하루견과 한봉에 발사믹 글레이즈를 추가해 주었습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[샐러드 소스]

조리도구

바트
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도마
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조리용나이프
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숟가락
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프라이팬
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노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 참외 손질법

▶ 참외 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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노란색 파프리카 1개, 빨간색 파프리카 1개, 작은 크기 참외 2개, 오이 1 개, 방울토마토 20개를 준비했습니다.

흐르는 물에 씻은 오이는 오돌 한 부분만 필러로 벗겨 낸 후 0.5~1cm 두께로 자른 후 4등분 해주었습니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

파프리카는 씻어 길게 반으로 잘라 꼭지와 씨를 제거해 주었습니다.

파프리카 손질법

파프리카 윗부분과 밑동을 자른 후 몸통을 굵직하게 채 썰어 네모나게 잘라 주었습니다.

파프리카 윗부분과 밑동도 네모나게 잘라 주었습니다.

씻은 방울토마토는 꼭지를 제거하고 길게 반으로 잘라 주었습니다.

방울토마토 손질법

씻어 껍질을 벗긴 참외는 길게 반으로 잘라 숟가락으로 씨를 제거해 주었습니다.

참외 손질법

그리고 굵직하게 채 썰어 네모나게 잘라 주었습니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 계란 3개를 깨 넣고 휘저어 스크램블을 해 한 김 식혀 주었습니다.

프라이팬 , 조리주걱

그리고 큰 그릇에 손질한 재료를 몽땅 담아 줍니다.

그리고 올리브오일 4 큰 술, 홀그레인 머스타드 씨겨자 1큰 술, 식초 2 큰 술, 알룰로스 2 큰 술, 소금 2 꼬집을 섞어 샐러드 소스를 만들어 넣고 고르게 잘 버무려 주었습니다.

계량컵 , 숟가락

그리고 바로 먹을 만큼 샐러드를 덜어 담고 하루견과 한 봉지를 넣어 주었습니다.

그리고 발사믹 글레이즈를 뿌려 주었습니다. 식감이 다양한 샐러드라 자주 먹어도 질리지 않아요.

스크램블오이참외파프리카샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-06-03 수정일 : 2025-06-18

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배고픈엄마

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#다이어트 샐러드 #샐러드 #스크램블 오이 참외 파프리카 샐러드

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