매콤한 팽이버섯 부추전 # 부침개

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요리조이

매콤한 팽이버섯 부추전 # 부침개

한입크기로 만든 부침개 입니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1팩 구매
부추
조금 구매
양파
1/2개 구매
스팸
적당량 구매
청량고추
3개 구매
달걀
3개 구매
튀김가루
3T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
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볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑둥을 자르고 흐르는물에 깨끗이 씻어주세요 청량고추를 작게 썰어주세요

믹싱볼 , 채반

팽이버섯손질법

달걀을 곱게 풀어 놓고 거기에 2cm정도 길이로 썬 부추를 넣어 주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 조리용스푼

부추손질법

양파는 채썬 다음 반을 잘라서 넣고 팽이버섯은 손으로 잡고 물기를 눌러서 빼준 다음 가위로 반 잘라서 넣고 붙어있는 부분은 손으로 찢어서 넣어 주세요

양파손질법

스팸을 부추길이 정도로 썰어서 넣어 주세요

튀김가루를 넣고 골고루 섞어주세요

식용유를 두르고 예열한 팬에 야채반죽을 적당량 떠서 넣고 가장자리가 노릇해지면 뒤집어서 반대쪽도 부쳐주세요 뒤집개로 윗면을 살짝 눌러주세요

프라이팬 , 조리용스푼

맛있는 팽이버섯 부추전 완성입니다

: 튀김가루 대신 부침가루나 밀가루를 사용하셔도 됩니다

팽이버섯부추전 관련 상품

등록일 : 2025-05-31 수정일 : 2025-06-02

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레시피 작성자About the writer

오늘의 맛있는 한끼 ♡ 함께하는 즐거운 식사 ♡

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#팽이버섯 #부추전 #부침개

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