편스토랑 하영 멸치칼국수 야끼소바 감칠맛 폭발 레시피

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편스토랑 하영 멸치칼국수 야끼소바 감칠맛 폭발 레시피

편스토랑 새로운 셰프 하영의 멸치칼국수 야끼소바 레시피를 소개합니다. 멸치칼국수라면을 이용한 초간단 감칠맛 폭발 레시피! 야식이나 맥주안주로 강력 추천합니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[멸치칼국수 야끼소바 재료]

멸치칼국수 라면
1개 구매
달걀
1개 구매
설탕
0.5T 구매
멸치칼국수 수프
1/2T 구매
간장
0.5T 구매
굴소스
0.5T 구매
케첩
1.5T 구매
마요네즈
1T 구매
물
3T 구매
통후추
20바퀴 구매
쪽파
구매
식용유
구매

조리도구

니트릴장갑
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소스볼
구매
숟가락
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도마
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조리용나이프
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내열용기
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전기포트
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 설탕 0.5T, 멸치칼국수 수프 1/2T, 간장 0.5T, 굴소스 0.5T, 케첩 1.5T

니트릴장갑 , 소스볼 , 숟가락

마요네즈 1T, 물 3T, 통후추 20바퀴를 넣어 섞어 소스를 만든다.

쪽파 약간 쫑쫑 썬다.

도마 , 조리용나이프

쪽파 손질법

그릇에 면 사리를 담고 뜨거운 물을 부어 2~3분 익힌다.

내열용기 , 전기포트

※ 면을 풀지 말아주세요!

예열된 팬에 식용유를 두르고 면을 태우듯 굽는다. 노릇노릇해지면 뒤집어서 뒷면을 굽는다.

※ 면 모양 그대로 팬에 올려 태우듯이 구워주세요!

면을 한쪽으로 몰고 빈 공간에 소스를 부어 강불로 태우듯 끓인 뒤 면과 볶는다.

요리젓가락

그릇에 담고, 노른자 1개, 썰어둔 쪽파를 올리면 완성!

멸치칼국수야끼소바 관련 상품

등록일 : 2025-05-29 수정일 : 2025-05-29

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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