닭가슴살 시금치 조림 레시피 / 닭가슴살 요리 / 시금치 닭가슴살 조림 만들기

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에궁이궁

닭가슴살 시금치 조림 레시피 / 닭가슴살 요리 / 시금치 닭가슴살 조림 만들기

다이어트를 시작하면 제일 먼저 닭가슴살부터 사서 쟁여 놓는데, 닭가슴살만 맛보니 살짝 물리더라구요. 시금치도 많아 빠르게 소진해야해서 시금치를 닭가슴살과 볶으려다가 닭가슴살 속에 시금치를 넣고 돌돌 말아 만들어 맛을 밥반찬으로 맛을 봤어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
2덩어리 구매
시금치
46g 구매

[조림 양념]

굴소스
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1.5큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
건조마늘가루 생략가능
1/2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살이 두꺼우면 잘 말리지 않아 생선살 포 뜨듯이 얇게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

얇게 썰은 닭가슴살에 시금치를 넣고 돌돌 말어주세요.

시금치 손질법

설탕 2/3큰술,굴소스 1큰술, 진간장 1큰술, 건조마늘가루 반큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1.5큰술을 넣고 설탕이 녹여 조림 양념을 만들어 준비해 주세요.

소스볼 , 계량스푼

강불에서 팬을 달군후 중불에서 돌돌 말은 끝부분이 팬에 닿게 놓고 익혀 주세요.

밑에 먼저 닿아야 익으면서 접착이 되더서 풀리지 않는답니다.

밑면이 익었다면 위아래 뒤집어 준뒤 양념소스를 부어주세요. 양념이 고기에 잘 베이도록 고기 윗 부분에 양념을 수저로 얹져가면서 익혀주세요

양념이 거의 조려지면 남은 시금치를 넣고 양념을 무치듯히 살짝 익혀주면 닭가슴살 시금치 조림은 완성입니다.

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등록일 : 2025-05-21 수정일 : 2025-05-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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