오이맛살냉채 만드는 법 특제 냉채소스 레시피

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깨주부

오이맛살냉채 만드는 법 특제 냉채소스 레시피

오늘은 불은 1도 쓰지 않고

칼질만 해서 만들 수 있는

오이맛살냉채 레시피를

알려드리려고 해요.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 오이 1개 , 맛살 2개 , 적양파 1/2개 , 빨강 파프리카 1/4개 , 노랑 파프리카 1/4개

[냉채소스]: 진간장 1스푼 , 올리고당(알룰로스)2스푼 , 매실액 2스푼 , 식초 3스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 연겨자 1/3스푼 , 물 1스푼 , 통깨 약간

조리순서Steps

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오이, 양파, 파프리카를 채 썰어 줍니다.

맛살은 잘게 찢어 줍니다.

채 썬 오이, 파프리카, 양파, 크래미를 접시에 담아 줍니다.

진간장 1T, 올리고당(알룰로스) 2T, 매실액 2T, 식초 3T, 다진 마늘 1/2T, 물 1T, 통깨 1T를 넣어 섞어 소스를 만들어 줍니다.

재료들 위로 소스를 부어주면 완성!

등록일 : 2025-05-20 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#오이냉채 #맛살오이냉채 #오이맛살냉채 #냉채소스 #크래미냉채 #오이냉채소스

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