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요리하는디자이너

[소고기쌀국수볶음] 라면 이기는 쌀국수볶음

과학적 근거가 있는 건지는 모르겠지만, 밀가루 보다는 왠지... 쌀로 만든 쌀국수가 몸에 좋을 것 같은 느낌적인 느낌..?? 베트남쌀국수가 있어 요걸 한식으로 볶아 봤는데, 간장양념이 맛있어선지.. 색다르고 건강한 볶음국수가 되더라구요!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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분량의 양념장 재료를 잘 섞어 준비합니다.

, 계량스푼

쌀국수는 미리 물에 불렸다 포장에 있는 시간대로 삶아줍니다.

냄비 , 조리용젓가락

팬에 기름을 넉넉히 두르고 마늘과 양파를 볶다 익으면 소고기를 넣습니다.

프라이팬

숙주와 팽이버섯을 추가해 함께 볶아줍니다.

숙주손질법

면과 양념을 넣고 잘 섞으며 타지 않게 잘 볶아줍니다.
마지막에 부추를 넣고 섞어 완성합니다.

조리용젓가락

팁-주의사항
어떤 쌀국수라도 좋은데 베트남식 쌀국수면이라면 오래 삶지 않는 게 좋습니다(잘 끊어지거든요) 그리고, 현미 쌀국수면도 맛있어요~

등록일 : 2025-05-13 수정일 : 2025-05-20

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레시피 작성자About the writer

요리하는디자이너

먹기만 하면 건강이 차곡차곡 쌓이는 레시피로 매~일 집밥일기 쓰고 있어요 :)

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