오징어볶음 만드는법 / 오징어볶음 양념 / 한식 오징어볶음레시피

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슈퍼파워

오징어볶음 만드는법 / 오징어볶음 양념 / 한식 오징어볶음레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 오징어볶음을 만들어봤어요. 오징어와 채소 손질 후, 양념 약간 넣고 버무려 볶아주면 완성입니다. 간단하고 맛있으니, 오징어 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 오징어볶음 만드는 법 시작하겠습니다!

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
3마리 구매
다진마늘 큐브
4개 구매
대파
1대 구매
당근
4cm 구매
양파
1개 구매
고춧가루
2T 구매
고추장
1.5-2T 구매
미림
5T 구매
진간장
1T 구매
설탕
1T 구매
참기름
1바퀴 구매
통깨
적당량 구매
후추
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
접시
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노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오징어 3마리 사용했습니다. 깨끗하게 씻어서 손질해 주세요. 오징어 입을 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어주었습니다.

오징어 3마리

도마 , 조리용나이프

오징어손질법

다진 마늘 큐브로 된 거 4개 사용하였습니다. 손질한 오징어와 마늘을 팬에 넣어주세요.

궁중팬 , 조리용스푼

대파 1대, 양파 1개, 당근 3-4cm 준비해 줍니다.

대파 1대, 양파 1개, 당근 3-4cm

양파는 먹기 좋은 크기로 착착 썰어줍니다.

양파손질법

당근은 먹기 좋은 두께로 반달 썰어줍니다.

당근손질법

대파는 반으로 자른 후, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 손질한 채소를 모두 팬에 넣어줍니다.

고춧가루 2T, 고추장 1.5-2T, 미림 5T, 진간장 1T, 설탕 1T, 후추 적당량 넣어줍니다.

고춧가루 2T, 고추장 1.5-2T, 미림 5T, 진간장 1T, 설탕 1T, 후추 적당량

양념을 골고루 버무려줍니다.

강불에서 오징어와 채소가 익을 때까지 볶아줍니다.

강불

오징어와 채소가 잘 익으면 불을 끄고, 참기름 한 바퀴, 통깨 적당량 뿌려 한두 번 섞어줍니다.

참기름 한 바퀴, 통깨 적당량

오징어볶음 완성!!

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-15

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#오징어 #다진마늘 #대파 #당근 #양파 #고춧가루 #고추장 #미림 #진간장 #오징어볶음

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