밥에 슥슥 비벼먹으면 한그릇 뚝딱 향긋한 부추가 가득 부추장 레시피 입니다.

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윤씨네키친

밥에 슥슥 비벼먹으면 한그릇 뚝딱 향긋한 부추가 가득 부추장 레시피 입니다.

집에 부추가 많아 만들어본 레시피 입니다. 부추장에 밥 슥슥 비벼먹으면 다른반찬 필요없이 한끼 해결이랍니다. 만들어두시고 드셔보세요.

6인분 이상 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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스푼
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추는 뿌리부분에 흙이 많아 깨끗하게 세척후 끝을 한번 다듬어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

부추손질법

잘게 쫑쫑 썰어 그릇에 담아 줍니다.

양파 1개도 준비해주시고 마찬가지로 쫑쫑 잘게 썰어주세요.

양파손질법

청양고추 2개도 쫑쫑 썰어 줍니다. 사진보다 더 잘게 썰어주세요.

저장용기에 모두 넣어주세요.

다진마늘 1T 넣습니다.

매실액 3T 넣어주세요.

고추가루 2T 넣어주세요.

진간장 13T 넣습니다.

참치액 2T도 넣어주시구요.

참기름 2T 넣을께요.

마지막으로 통깨 1T 넣어주세요.

골고루 잘 섞어준뒤 냉장고에서 하루정도 숙성시켜주신뒤 드시면 됩니다.

: 냉장고에서 하루정도 숙성한뒤 드셔보세요!

부추장 관련 상품

등록일 : 2025-05-09 수정일 : 2025-05-14

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레시피 작성자About the writer

윤씨네키친

집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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#부추장 #부추장레시피 #부추장만드는법 #부추장만들기 #부추장양념

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