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푸드디렉터요알남

쫄면, 그냥 비비지 마세요. 시원하게 드셔보세요

촉촉하게 즐기는 물비빔쫄면 입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
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동영상

조리순서Steps
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쫄면사리를 준비한다.
깻잎은 적당한 크기로 채 썬다.

깻잎손질법

설탕, 굵은 고춧가루, 진간장, 식초, 참기름, 다진 마늘, 고추장, 냉면육수를 넣고 소스를 만든다.

볼 , 스푼

쫄면은 끓는 물에 삶아 찬물에 씻어 물기를 제거한다.

냄비 , 채반 , 니트릴장갑

삶은 쫄면은 그릇에 담는다.

면기

쫄면에 육수를 부어 준다.
쫄면 위에 양파, 깻잎을 올려 준다.

등록일 : 2025-05-06 수정일 : 2025-05-09

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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