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울탱이

파김치

시골에서 할머니가 직접 키운 쪽파로 파김치를 담아보았습니다 ^-^ 알싸한 매콤한 파김치
5인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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파는 깨끗이 씻고 다듬어 소금물에 15분정도 절여주세요 파의 흰부분만 절이면됩니다. 소금물은 소금한스푼과 물반컵
쪽파 흰부분이 절여지면 소금물은 따라서 버리세요.
그 사이 양파와 밥한큰술은 믹서기로 갈아주세요. 밀가루풀대신 밥한큰술이 같은 역할을 해줘요^^
양념을 다 섞어서 충분히 고춧가루가 불려지면 쪽파에 담궈주심되요. 흰부분을 위주로 버물려주세요. 파란부분은 스쳐만가도 잘 익어요.

등록일 : 2025-05-03 수정일 : 2025-05-07

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