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나래노리Narae

찜기에 찐 고구마로 수제 저당 고구마케익 만들기

이웃님들 고구마 모두 좋아하시나욤..? 저처럼 평소에 고구마는 즐기지 않지만 케익으로 만들어 먹는거를 무척 즐기시는 이웃님들이라면.. 집에서 직접 만들어먹는 수제 저당 고구마케익 어떤가요~? 고구마를 좋아하지 않는 분들도 너무 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 수제 저당 고구마케익 ^0^* 게다가 찜기로 찐 건강한 고구마로 만드는 수제빵..♥
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고구마
껍질을 모두 벗겨주세요.

주방필러 , 접시

오늘은 전자레인지 대신에 찜기에 고구마를 익혀볼까요..? (약 5분이상) 더 건강하고 더 맛있게 찐 고구마를 즐겨보아요 ^0^*

냄비 , 찜기

고구마가 조금 작아서 넉넉히 7개 쪄보았답니다. 고구마를 보울에 완전히 으깨어주세요.

볼 , 매셔

달걀 노른자와 흰자를 분리하고 노른자는 따로 준비해주고 흰자는 머랭쳐주어서 준비해줍니다.
완전히 으깬 고구마에 달걀 노른자 2-3알, 스테비아 2-3스푼,
소금 1스푼 넣어주어 반죽해주어요. (스테비아가 설탕보다 2배이상 더 단 맛이 난다는 사실... 모두 알고 계셨나요..? 설탕의 반만 넣어주시면 됩니다)
머랭친 흰자를 모두 넣어주고

조리주걱

듬성듬성 대충대충 섞어주세요. (너무 꼼꼼하게 섞어주시면 맛이 덜해집니다.)

내열용기

전자레인지에 6분 구워주시면 완성입니다.

전자레인지

퐁신퐁신 무척 맛있게 잘 익은 수제 저당 고구마케익입니다. ^^* 노밀가루 노슈가 완전 건강한 집에서 만들어먹는 고구마케익 어떤가요~?

접시

맛도 좋고 건강에도 좋고 모양도 이쁜 집에서 만들어먹는 수제 저당 고구마케익~! 남녀노소 누구나, 고구마를 좋아하지 않는 이웃님들~! 모두모두 수제 저당 고구마케익 레시피에 주목해주세요.

빵칼

등록일 : 2025-05-01 수정일 : 2025-05-02

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레시피 작성자About the writer

나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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#고구마케익
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