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햇살머금은집

제철 오징어무국 /얼큰한 국물요리 7월 백종원 해산물찌개

칼칼하고 맛있는 오징어무국 끓이기 해 볼께요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
밥 말아서 먹음 너무 맛있는 오징어무국 끓이기 해 볼께요.
오징어2마리 칼집을 넣어 적당한 길이로 자르고 무 반개를 손질해서 적당한 길이와 두께로 잘라서 준비 해 주세요. 그리고 육수 700ml에 국간장2T.간마늘1t.고춧가루1T.고추장1t.소금 1t을 넣고 싱거우면 소금으로 간을 맞추어 주세요. 기호에 따라서 된장을 살짝 넣으셔도 된답니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 계량컵 , 계량스푼

오징어 손질법

그리고 보글 보글 끓이시다가 손질 해 둔 오징어와 무와 파를 넣고 무가 익을 정도로 푹 끓여 주세요.

무 손질법

그리고 마지막으로 파도 넣어 주세요. 그리고 보글 보글 끓여 주세요.
그럼 칼칼하고 영양만점인 오징어무국이 완성이랍니다.

국자 , 완성그릇

등록일 : 2025-04-15 수정일 : 2025-04-15

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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