쫄깃한 항정수육 레시피^^

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쫄깃한 항정수육 레시피^^

쫄깃하면서 맛있는 항정수육을 만들어볼거에요~~

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

통 항정살
600g 구매

[삶을때재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리집게
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접시
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양파는 굵게 채를 썰어주시고, 대파도 크게 4등분 해주세요!

도마 , 조리용나이프

준비된 양파를 냄비에 깔아주시고 그 위에 통항정살을 올린 후 대파와 된장 월계수잎 마늘 후추를 넣어주세요!

고기가 잠길만큼 물을 부어주세요!

뚜껑을 열고 강불로 끓여주시고 물이 끓으면 뚜껑을 덮고 중불로 바꿔주세요!

600g기준 전 40분 중불에 삶았습니다^^!

삼겹수육이나 앞다리살보다 얇아서 40-45분이면 충분히 익어요^^

꺼내서 얇게 썰어주시면 쫄깃한 항정수육 끝!!

도마 , 조리용나이프 , 접시

: :) 항정살은 기름기가 많아서 먹다보면 느끼할 수 있어요! 부추무침과 같이해서 드시면 훨씬 맛있습니당

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등록일 : 2025-03-28 수정일 : 2025-03-28

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레시피 작성자About the writer

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요리 똥손도 할 수 있다!! 요리 초보 새댁이 전하는 초보쿸러의 노하우

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#일상 #데일리 #집밥 #초보요리 #밥상 #수육 #항정수육 #항정살 항정살수육

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