매콤 가지볶음; 몸에 좋은 음식 맛있게 먹는 법

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쭈언니

매콤 가지볶음; 몸에 좋은 음식 맛있게 먹는 법

매콤 가지볶음; 몸에 좋은 음식 맛있게 먹는 법

아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파
0.5대 구매

[양념]

조리도구

도마
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조리용나이프
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소스볼
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숟가락
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프라이팬
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요리젓가락
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믹싱볼
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접시
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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가지 커팅 깨끗이 씻어 8mm 폭으로 어슷 썰어 준비한다

도마 , 조리용나이프

양념장 만들기 간장 4, 고춧가루 2, 설탕 1.5, 다진 마늘 1, 참기름 2, 통깨 2를 넣고 쉐킷~~ 그러고 나서 쏭쏭 썰어둔 파 투하!

소스볼 , 숟가락

달궈진 팬에 기름을 두르지 않고 가지를 구워준다. 이때 불은 약불로 하고 소금 간 살짝 해주는 건 팁!

프라이팬 , 요리젓가락

노릇하게 잘 구워지면 끝이다 ㅎㅎ 숨이 죽으니 양이 적어 보이지만 한두 끼 식사로 딱임!

만들어둔 양념장이 잘 베도록 조물조물해주기.초간단 가지볶음 끝~~~

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등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라할 수있는 요리입니다^^

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