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푸드디렉터요알남

가래떡의 변신, 츄러스 레시피로 색다른 맛

가래떡을 이용한 바싹한 츄러스 입니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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가래떡은 세로로 반으로 자른다.

도마 , 조리용나이프

세로로 자른 가래떡은 반으로 자른다.
반으로 자른 가래떡 끝 1cm 정도 남기고 3등분으로 자른다.
3등분으로 자른 가래떡은 머리 땋 듯이 땋아 준다.
가래떡의 끝부분은 손으로 눌러 붙여 준다.
180도 온도에 가래떡을 튀겨 준다.

튀김팬 , 요리젓가락

튀긴 가래떡은 기름을 제거한다.

채반

설탕, 계피가루를 넣고 섞어 츄러스 파우더를 만든다.

볼

츄러스 파우더에 기름을 제거한 떡을 넣고 버무린다.

위생장갑

가래떡을 이용한 바싹한 츄러스

등록일 : 2024-12-27 수정일 : 2024-12-27

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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