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요리하는쮸네

스팸 야채볶음밥 만들기

고슬고슬 밥알이 살아있는 감칠맛 가득한 스팸 야채볶음밥 만들기 준비했어요 ^^~
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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대파는 송송 썰고 양파와 당근은 볶음밥용으로 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

당근 손질법

스팸은 채소보다 살짝 더 크게 썰어주세요.
팬에 식용유 2스푼을 두르고 대파를 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.

볶음팬 , 조리주걱

파가 노릇노릇해지면 스팸을 넣어 볶아주세요.
스팸이 전체적으로 노릇노릇해지면 양파와 당근을 넣고 1분 정도 가볍게 볶아주세요.
볶은 재료들은 한쪽으로 밀고 남은 공간에 진간장 1/2스푼을 넣어 살짝 태우듯이 끓여주세요.
간장이 팬에 눌어붙기 시작하면 볶은 재료들과 섞어 불맛을 입혀준 뒤 밥과 굴소스 1/2스푼을 넣어주세요.
골고루 섞어가며 볶아주세요. 센 불에 볶아 마무리해야 밥알이 고슬고슬 해지면서 식감이 살아난답니다.
불을 끄고 참기름 1/2스푼과 후추 약간을 더해 풍미를 살려주고 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.

등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-06

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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