채식에도 좋은 두부냉채 고소한 두부와 아삭한 채소의 완벽한 조화

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푸드디렉터요알남

채식에도 좋은 두부냉채 고소한 두부와 아삭한 채소의 완벽한 조화

부담 없이 즐길 수 있는 두부냉채 입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
200g 구매
양파
1/2개 구매

[소스]

물
4숟가락 구매
진간장
3숟가락 구매
굴소스 채식주의자 비건굴소스사용
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
올리고당
1.5숟가락 구매
후춧가루
1꼬집 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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조리순서Steps

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냄비에 두부를 담는다.

두부가 잠길 정도의 물을 붓는다.

센 불로 5분 익힌다.

양파는 얇게 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

물, 진간장, 굴소스, 식초, 올리고당, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.

소스볼 , 숟가락

채식주의자는 비건굴소스 사용

익힌 두부는 적당한 두께로 자른다.

접시에 양파를 깔아 준다.

양파 위에 두부를 올려 준다.

두부위에 소스를 뿌려 준다.

두부냉채 관련 상품

등록일 : 2024-11-15 수정일 : 2024-11-15

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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