쉬운반찬 쑥갓두부무침

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쉬운반찬 쑥갓두부무침

쉬운반찬 쑥갓두부무침 향 좋은 나물반찬 입니다

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
두부
1/4모 구매

[양념]

집된장
2/3T 구매
깨 + 깨가루
1/2T 구매
참기름
2바퀴 구매

조리도구

냄비
구매
요리스푼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면보
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부는 끓는물에 잠깐 데쳐서 사용 합니다

냄비 , 요리스푼

두부 데친 물에 쑥갓 줄기부터 넣고 시간차 두고 잎 넣은 후 데쳐 줄게요

흐르는 물로 재빨리 열기 식히고 두어번 헹군 후 물기 제거해 줄게요

데친 두부는 칼등으로 으깨고 면보로 수분 제거해 줍니다

도마 , 조리용나이프

두부와 쑥갓을 합체하고.. 쑥갓은 물기 제거하고 먹기좋게 잘랐어요

깨, 참기름, 된장넣고 조물조물 무쳐 줍니다 마늘사용 안 했는데요 취향껏 사용해도 좋아요

휘리릭 무쳐낸 쑥갓두부무침 완성 입니다

쑥갓두부무침 관련 상품

등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-29

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#쑥갓 #두부 #쑥갓무침 #쑥갓두부무침 #쉬운반찬

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