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집밥먹는깡주부
토마토계란탕 시홍스지단탕 만들기
오랜만에 토마토계란탕 시홍스지단탕 끓였어요. 아침저녁으로 날이 선선해지니 따끈한 국물이 생각나더라고요 토마토계란탕은 중국식 계란탕이라 처음에 끓였을 때에는 가족들이 먹기 조금 어색해 하더라고요. 그런데 몇 번 먹어보더니 이제는 먼저 찾을 만큼 맛있게 즐기고 있어요 토마토는 생으로 먹는 것보다 익혀서 먹는 것이 라이코펜 흡수율을 올려주기 때문에 탕, 볶음 등으로 챙겨 드시는 것이 더 좋아요 목 넘김이 부드럽고 감칠맛이 좋아 아침식사 메뉴로도 좋으니 레시피 참고하셔서 꼭 한번 끓여보세요^^
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