묵은지햄김밥:날이 더워져도 안심!김밥도시락(ft.초초간단초밥만들기)

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묵은지햄김밥:날이 더워져도 안심!김밥도시락(ft.초초간단초밥만들기)

여름에 상하지 않는 김밥 만들기

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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프라이팬
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도마
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노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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신김치(믁은지)는 속을 털고 국물을 짠 후 길게 찢는다.

햄은 끓는 물에 데친 후 마른 팬에 굽는다

냄비 , 프라이팬 , 조리용스푼

부추와 쌈채소도 씻어 물기를 제거한다. 마늘쫑간장조림도 꺼내둔다

김밥재료는 수분기 없애는게 중요해요

부추 손질법

밥에 소금과 매실액, 통깨 넣어 버무린다.
*단촛물 대신 소금과 매실액으로 초초초간단 초밥을 만들었어요

참기름 양념밥은 상하기 쉬워요

김밥김 거친면 위에 밥을 얇게 펼쳐담는다

쌈채소 여러장 겹쳐 올린다. 준비한 재료를 얹는다

속재료 바싹 당겨 말아준다. 먹기 좋게 자른다

도마 , 조리용나이프

등록일 : 2024-08-08 수정일 : 2024-08-09

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#묵은지햄김밥 #여름김밥도시락 #여름도시락 #김초밥 #신김치요리

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