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함박꽃

가시오이 탕탕이 초무침 만들기 오이무침

로컬푸드에서 가시오이 발견 요즘은 가시오이가 쉽게 보이지않네요. 냉국도 만들고 가시오이 탕탕이도 만들어 봤어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
가시오이는 소금으로 살살 비벼가며 닦아요

오이 손질법

반으로 자르고 씨가 굵게 들어 있으면. 수저로 파내줍니다

도마 , 조리용나이프 , 수저

튀지않게 비닐봉지안에 넣어 탁탁쳐줘요. 세게두두리면 부서질수있어요

비닐봉지 , 요리방망이

볼에 담아 무쳐 주세요. 마늘1/2술

, 수저

설탕 1/2술
스테비아 1/3술
소금1/2술
들기름1술
식초. 1술, 대파 썰은것 1술넣어 조물조물 무쳐 주세요
통깨넣어 주면 완성입니다

접시

팁-주의사항
설탕 식초는 식성에 맞게 가감해 주세요

등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-05

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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