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동그랑

콥 샐러드 만드는 법 오리엔탈 드레싱 만들기

자투리 재료로 콥샐러드 만들었어요
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭 가슴살은 반으로 저며 소금 후춧가루 뿌려 밑간을 해줍니다.

도마 , 조리용나이프

밑간 한 닭 가슴살은 버터 한 조각을 넣고 앞뒤 노릇하게 구워 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

프라이팬 , 요리집게

고구마는 껍질째 깨끗이 씻은 다음 쪄서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
오이도 씻어 돌기 부분을 깎아주고 고구마 크기로 잘라줍니다.

오이 손질법

방울토마토는 씻어 반으로 잘라주세요.

방울토마토 손질법

빨강 노랑 파프리카도 다른 재료와 비슷한 크기로 잘라주세요.

파프리카 손질법

먹고 남은 참외도 씨를 파내고 먹기 좋게 잘라줍니다.
양상추도 씻어 한 입 크기로 뜯어 줍니다.

양상추 손질법

아몬드 캐슈너트 호두 마카다미아 건 블루베리가 든 하루 견과류 한 봉지도 넣어줍니다.
간 마늘 1 작은 술, 설탕 1 큰 술, 진간장 3 큰 술, 식초 1 큰 술, 올리브유 2 큰 술, 참기름 1 작은 술, 통깨 1/2 큰 술, 후춧가루 조금, 파슬리가루 조금 넣고 오리엔탈 드레싱을 만들어 줍니다.

소스볼

콥 샐러드 소스는 어떤 소스도 괜찮아요. ​ 마요네즈와 요거트를 넣어도 맛있고 유자청 드레싱도 맛있답니다. ​ ​

알록달록 색감도 고운 콥 샐러드입니다. 준비한 재료를 접시에 담고 소스와 함께 내면 된답니다.

플레이팅접시

팁-주의사항
콥샐러드에 들어가는 재료는 원하는 것 어느 것이나 넣어도 괜첞답니다

등록일 : 2024-05-29 수정일 : 2024-05-29

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레시피 작성자About the writer

동그랑

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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#샐러드#콥샐러드#샐러드만들기#오리엔탈드레싱#오리엔탈소스
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