발암물질 제거하는 가지 유방암에 좋은 음식 가지 유방암 환자 식단 가지요리

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암도때려잡는

발암물질 제거하는 가지 유방암에 좋은 음식 가지 유방암 환자 식단 가지요리

가지효능 가지에 함유돼 있는 식이섬유소는 대장암,유방암 등의 원인이 될 수 있는 동물성 지방,콜레스테롤을 제거하는 효과가 있습니다. 일본 식품종합연구소 연구팀의 연구 결과에 의하면,가지는 발암물질인 벤조피렌,이플라톡신,탄 음식에서 나오는 물질 등에 의한 돌연변이 유발 억제효과가 브로콜리와 시금치보다 2배 정도 높게 나타났습니다. 또 암세포를 이용한 실험에서도 항암활성이 높게 나타났습니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찰현미
4컵
건가지
300g

조리도구

볼
멀티쿠커
밥주걱
밥공기

조리순서Steps

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건가지 300g 입니다. 물에 담궈서 불려줍니다. 4시간 불립니다.

뚱뚱하게 부풀어 올랐습니다. 300g 넉넉히 많은 양입니다. 적당히 넣으시고 싶으신분은 150g 정도 불려서 사용합니다.

물기를 꾹 짜서 준비합니다.

깨끗이 씻은 찰현미와 건가지가 준비가 되었습니다. 저는 조금 무른밥을 좋아해서 물의양은 평소대로 손등반을 넣었습니다.

씻어놓은 현미쌀에 건가지를 전부올려줍니다. 저는 밥솥이 아닌 멀티쿠커에 밥을 하고있어요. 다기능 쿠커인데 밥도 너무 맛있게 됩니다.

멀티쿠커 밥/잡곡으로 10분이면 맛있는 밥이 완성이됩니다.

가지가 쫄깃하니 부드럽고 맛있습니다.거부감 없는 맛있게 건강한 맛입니다.

음 ~~모두 가지밥 드시고 건강하세요.

등록일 : 2024-05-09 수정일 : 2024-05-10

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레시피 작성자About the writer

암도때려잡는

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

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