갈치 굽는법 갈치구이 하는법

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매들린

갈치 굽는법 갈치구이 하는법

어제 이마트 트레이더스에 다녀왔어요. 맛있는 게 너무 많아 뭘 살지 고민이 너무 되더라고요. 그러다 제주 은갈치를 봤는데요, 갈치를 맛있게 구워 집에 있는 배추김치와 먹으면 딱이겠다 싶어 바로 데려왔답니다. 고소하고 맛있는 갈치구이 하는법을 알려드릴게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

갈치
4~5토막
부침가루
적당량
맛소금
적당량
식용유

조리도구

비닐봉지
프라이팬
요리집게
뒤집개
접시

노하우

▶ 맛소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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갈치를 물로 씻어주세요.

갈치에 소금 적당량을 뿌려 밑간을 해주고 부침가루를 골고루 묻혀주세요.

비닐봉지에 갈치와 부침가루를 넣고 흔들면 쉽게 묻힐 수 있어요.

팬에 기름을 충분히 두르고 갈치를 올려주세요.

중약

갈치가 익기 전에 부침가루가 먼저 타면 안 되기 때문에 중약불로 천천히 구워주세요.

이렇게 노릇노릇해지면 완성입니다.

: 부침가루 대신 튀김가루나 밀가루를 사용해도 좋아요.

등록일 : 2024-05-06 수정일 : 2024-05-07

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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#갈치구이하는법 #갈치굽는법 #제주갈치 #이마트트레이더스

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