낙지 소불고기 만드는법 불고기양념레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

57

상품목록

포우맘의요리

낙지 소불고기 만드는법 불고기양념레시피

한국인이 가장 좋아하는 음식이 불고기에요 정육점에 가면 소고기 국거리보다 더 자주 사오는게 불고기거리입니다. 소고기 부위 중에서 가격이 저렴하기도 하고 빠르고 쉽게 요리를 할 수 있어서 계획 없이 사 올 때가 많아요 이번에는 평소에 먹던 소불고기가 아닌 낙지 소불고기입니다. 재래시장을 다녀왔어요 주꾸미도 사고 낙지도 사고 냉동 낙지이지만 가격이 나쁘지 않아서 사 왔어요 낙지 요놈 볶아 먹으면 맛있는데 주꾸미볶음을 만들어 먹고 해물짬뽕에 몇마리 넣었더니 6마리 밖에 되지 않아서 불고기에 넣어서 낙지불고기를 만들었어요

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
500g
낙지
6마리
양파
1/2개
대파
1대
참기름
1
통깨
1

[양념]

진간장
5T
멸치액젓
1T
설탕
2+1/2스푼
물엿
1T
다진마늘
1T
참기름
2T
후추

조리도구

위생장갑
주방가위
믹싱볼
키친타올
도마
조리용나이프
궁중팬
요리젓가락
접시

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 낙지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

낙지는 머리 부분을 가위로 자른 다음 내장을 꺼 내 준후 눈과 입을 가위를 사용해서 잘라주세요

낙지 손질법

밀가루 3스푼을 넣어주고 조물조물 문지른 후에 물로 깨끗하게 씻어 주세요

소고기는 키친타월을 사용해서 핏물을 제거해 줍니다.

설탕 2스푼반 물엿 1스푼을 넣어주세요

다진마늘 1스푼을 넣어서 조물조물 무쳐주세요 소고기 불고기거리는 지방이 많이 들어 있지 않은 부위이기 때문에 미리 설탕으로 부드럽게 만들어 주세요

소고기를 부드럽게 만드는 동안 대파와 양파를 채 썰어줍니다

양파 손질법

간장 5스푼과 참기름 2스푼 후춧가루를 톡톡톡톡 넣어주세요

조물조물 양념이 잘 배이게 무쳐줍니다.

속이 깊은 후라이팬 궁중팬을 준비해 줍니다. 가스불을 켜고 소고기와 대파 양파를 넣어주고 볶아주세요

소고기는 불고기 거리여서 얇아요 볶을 때 젓가락과 숟가락을 사용해서 뭉쳐 있는 소고기를 살살 풀어주면서 볶아주세요 소고기 색이 빨간색에서 갈색으로 변할 때까지 볶아줍니다.

소고기가 거의 다 익어갈 때쯤 낙지를 넣어줍니다. 볶아주세요 낙지를 넣어주고 난 후에 멸치액젓 1스푼을 넣어주세요

마지막은 참기름과 통깨를 뿌려서 마무리해 주세요

등록일 : 2024-04-29 수정일 : 2024-04-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

댓글 0

#낙지소불고기 #소불고기

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(666)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(479)
3

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)
4

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(74)

가지튀김 맛보장 레시피

1

가지 튀김 만들기 , 가지 - 튀겨먹어도 맛있어요 :D

달콤한꿀호떡

5.0(29)
2

가지튀김

헤이맨

5.0(17)
3

(집에서 즐기는 술안주) 가지튀김 - 백종원 가지튀김

아랄랄라

5.0(13)
4

고구마튀김보다 맛있는 바삭바삭 가지 튀김~!

불량엄마소자매마미

4.9(13)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(255)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(53)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.9(29)
4

오이지무침 만들기

cookking

5.0(19)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(51)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(31)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(249)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(9)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

5.0(47)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(28)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.4(12)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(110)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(34)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(90)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(25)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(76)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(47)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

돼지 고추장불고기 양념비율만 잘맞추면 게임 끝!

러블리니

5.0(10)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(138)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(106)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(95)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.