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요리하는지나아씨

새우감자칩 손님초대음식 술안주 핑거푸드 새우품은감자칩 새우튀김과 감자튀김을 한번에 잡았새우

안녕하세요 요리하는 지나아씨입니다. ​ 오늘 알려드릴 레시피는 일반적으로 감자를 얇게 썰어 오븐에 구워먹는 감자칩이 아니라, 고소한 감자와 오통통 새우살을 오븐에 노릇하게 구워내 감자와 새우를 둘다 맛있게 즐길수있는 핑거푸드에요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료준비할께요~
감자를 얇게 슬라이스해서 소금물에 20분정도 담구어둡니다.

도마 , 조리용나이프

재료들을 잘게 다져주세요. 소금+후추 톡톡 *다지기사용

다지기

재료들을 잘게 다져야 뭉치기 좋아요!
준비한 재료들을 볼에담고, 전분가루 1T 고루 섞어 잘 뭉치도록 점성이 생기도록 해줄께요.

, 숟가락

소금물에 담궈놨던 감자를 꺼내보면 이렇게 구부려질만큼 유연해졌을거에요.
새우야채 다진것을 한스푼 떠서 감자위에 올리고 이쑤시개로 고정시켜줄께요.

이쑤시개

예열한 오븐에 180 ℃ 15분정도 잘 구워줄께요. 기호에맞게 소금이나 파슬리가루 더해 주셔도 맛있어요:)

오븐

모짜렐라치즈를 조금씩 올려주면 치즈가 녹으면서 재료들끼리 더 단단하게 모양이 잡혀진답니다.
아이들 간식으로 만들어줘도 너무 좋아하고 시원한 맥주안주로도 정말 GOOOO____D !

접시

팁-주의사항
바삭한 감자칩에 새우야채가 가득 들어가 입안에서 여러가지 식감이 느껴져요. 고소하고 달큰하고 ^^ 맛있어요 ♥ 은근 중독적이라 계속 손이가는 핑거푸드랍니다.

등록일 : 2024-04-26 수정일 : 2024-05-08

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

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