들깨 감자 미역국 끓이는 법 들기름 미역국 레시피 들깨요리

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들깨 감자 미역국 끓이는 법 들기름 미역국 레시피 들깨요리

들깨 감자 미역국 끓이는 법. 들기름 미역국 레시피 들깨요리

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[재료]

조리도구

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▶ 감자 조리법

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▶ 들기름 조리법

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아들이 학교에서 받아왔던 하트 모양 미역을 사용해 보았어요. 깜찍한 하트 모양이라 미역국이 더 맛있을것 같아요.

감자는 2개는 냉장고에 잘라 놓은 것이 있어 사용했습니다. 자른 감자는 물에 담가 전분기를 제거 하고 조리 합니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

10분정도 불에 불리고 먹기 좋은 사이즈로 잘라 주었습니다.

채반 , 주방가위

자른 미역에 까나리 액젓과 들기름을 넣고 조물조물 섞어 밑간을 해줍니다.

그리고 쌀뜨물을 넣고 끓이기 시작합니다.

미역국에 양파를 넣으면 천연 단맛을 낼 수 있어요. 큼지큼직하게 썰어 넣고 국물내고 꺼내 줍니다. 너무 작게 자르면 꺼내기 불편하니 크게 썰어 주세요.

20~30분정도 끓여 뽀얗게 국물이 우러나면 얇게 썰은 감자를 넣고 익혀 줍니다.

푹 익은 양파는 들깨를 넣기 전에 건져 줍니다

마지막에 들깨와 소금을 넣고 간을 맞추어 줍니다. 소금대신 참치액을 추가 하셔도 됩니다. 마늘이나 후추가루는 취향껏 넣어 주세요.

들깨 가루 양에 따라 걸죽한 정도가 달라요. 취향에 따라 들깨 가루 양을 조절해 주세요. 가족 모두 좋아하는 구수한 들깨 감자 미역국. 잘 익은 감자와 함께 먹어 든든함을 더합니다.

사계절 언제 먹어도 맛있어요. 들깨하면 수제비와 무나물이 젤 먼저 떠오르는데요. 미역국에 떡국이나 수제비를 추가 해서 드셔도 별미로 드실 수 있어요.이웃님들 오늘 메뉴로 미역국 어떠세요? 이렇게 끓이면 일주일에 2~3번 먹어도 질리지 않아요. 여유있게 끓여 냉동실에 넣어 두면 바쁜날 꺼내 먹기도 편리 합니다.

국자 , 대접

들깨감자미역국 관련 상품

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

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