초간단 오이무침 만들기 오이된장무침 레시피 생오이무침

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김진옥요리가좋다

초간단 오이무침 만들기 오이된장무침 레시피 생오이무침

오이된장무침!!! 정말 쉬운 초간단 레시피입니다. 저는 저염 집된장을 넣고 무쳤는데요~ 쌈장으로 무쳐도 된답니다. 오이를 절이지 않고 만드는거라서요 꼭 바로 드실양만 드시기 적인 바로 무쳐서 드세요!!!

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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도마
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노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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오이는 표면의 가시를 굵은소금으로 문질러서 제거하고 세척합니다. 세척한 오이의 양쪽 끝부분을 제거하시고요~ 반을 잘라준후 깍두기모양으로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양파반개 굵게 썰어줍니다 썰은 양파를 가닥가닥 뜯어줍니다. 요즘 햇양파가 나와서요 양파 생으로 먹으면 참 맛있습니다. 꼭 양파도 넣어보세요~

양파 손질법

그릇에 된장3T. 갈은깨1T. 올리고당1/2T.참기름1T정도 넣고 골고루 섞어줍니다. 된장의 짠정도에 따라 된장양 조절하세요~ 된장대신 쌈장을 넣어도 좋습니다 ***오이고추무침 만드시는것처럼 양념장 만드시면 됩니다. ***고춧가루를 조금 추가하셔도 좋습니다.

볼 , 요리스푼

양념장에 준비한 오이랑 양파를 넣고 살살 무치면 완성입니다. 무친후 드셔보셔서 기호에 맞게 부족한 양념 추가하세요~ 오이를 절이지 않고 무친거라서요..반드시 드시기 직전에 드실양만 무치세요!!!

오이를 된장에 찍어먹는것을 요즘 좋아하는 저는.... 오이고추처럼 오이를 무쳐봐야지...생각해서 만든 오이된장무침... 생각보다 쉬우면서 맛있었습니다. 정말 요리초보자분들은 쌈장에 무쳐도 쉽게 성공하실요리입니다. 봄꽃이 만개한 요즘 행복한 하루 보내세요 *^^*

오이된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-04-11 수정일 : 2024-04-11

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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#오이무침 #오이된장무침 #생오이무침 #오이무침레시피 #오이무침만들기 #오이무침만드는법

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