쌀떡볶이 황금레시피 류수영 스팸떡볶이 만들기

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나봄수니

쌀떡볶이 황금레시피 류수영 스팸떡볶이 만들기

저희는 밀떡보다 쌀떡을 좋아해서 떡볶이 만들 때 쌀떡을 사용하기에 류수영의 스팸 떡볶이를 쌀떡으로 만들어서 먹게 된 레시피랍니다.^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
500g 구매
스팸 60g
1/2개 구매
대파 50g
1대 구매
양파 60g
1/2개 구매
물
400ml 구매
식용유
구매
통깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
식초
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
비닐봉지
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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마늘 4개정도 다져주세요. 다진 마늘이 있으면 안 하셔도 돼요.

도마 , 조리용나이프

양파도 다져 주세요.

스팸은 뜨거운 물에 헹구어 주신 후 봉지에 넣어서 손바닥으로 으깨어 주세요.

대파는 손가락 길이만큼 잘라서 이등분으로 잘라 주면 돼요.

프라이팬에 식용유를 두 바퀴 정도 두르고 으깬 햄을 넣어 노릇노릇 볶아 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

노릇노릇 익힌 햄에 다진 마늘과 양파를 넣어 투명해 질 때까지 볶아 주세요.

볶은 재료 위에 설탕을 넣어 볶아 줍니다.

볶은 재료를 한쪽에 옮기고 간장을 넣어 끓여 주세요.

간장이 끓으면 재료와 함께 볶아 준 후에 고추장을 넣어 골고루 섞어 줍니다.

고추장 넣은 곳에 물을 붓고 고춧가루를 넣어 주세요.

길게 썬 대파와 떡을 넣고 식초도 넣어 줍니다.

국물을 졸이기 위해서 중불로 약 5분정도 끓여 주면 돼요.

: 식초를 넣어 주면 신맛은 날아가고 감칠맛이 확~ 올라옵니다.

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등록일 : 2024-04-08 수정일 : 2024-04-08

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#류수영스팸떡볶이 #스팸떡볶이 #쌀떡볶이레시피 #쌀떡볶이황금레시피 #국민간식 #분식메뉴 #떡볶이황금레시피

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