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5분 된장찌개 코인육수, 다시다 ❌ (ft.셀프 밀키트)

된장찌개 끓이고 애매하게 남아버린 야채들이 음쓰행 된 경험이 있으셨다면.. 이렇게 한번 해보세요 남는 야채걱정도 없고 미리 얼렸다가 그때그때 꺼내서 사용하면 정말 편리하답니다^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 밀폐용기
  • 냄비
  • 요리스푼

동영상

조리순서Steps
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분량의 야채들은 깨끗이 씻은 후 손질 후 냉동보관 가능한 통에 나눠서 담아 냉동보관 합니다 (애호박, 버섯, 대파, 다진마늘, 두부 나눠서 3개의 통에 나눠 담아줍니다)
냉동보관 후 찌개 끓일때 마다 한통씩 꺼내서 쓰세요
예열한 마른팬에 (중불) 들깨가루 1큰술 넣어 볶아요 고소한 향이 올라오면

들깨가루 없다면 콩가루를 넣어주세요

된장 1큰술 넣어 함께 볶아요 충분히 볶다가 들기름 1/2큰술 넣어 함께 볶아줍니다 (탈것 같으면 물 조금 넣어 함께 볶아줍니다)
물 2.5 컵 넣어 센불에서 팔팔 끓여줘요
끓기 시작하면 냉동야채를 모두 넣어요
한소끔 끓인 뒤 참치액 1/2큰술 넣어 간을 맞춰주면 완성입니다

간이 부족하면 소금 또는 참치액을 조절해 넣어주세요

등록일 : 2024-04-05 수정일 : 2024-04-05

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