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브로콜리와 잘어울리는 들깨소스에 버무린 건강한 반찬, 브로콜리들깨무침

들깨소소에 고소함이 느껴지는 건강한 반찬 브로콜리들깨무침 아삭하게 삶은 브로콜리와 쫄깃한 새송이버섯을 고소함을 살린 들깨소스와 버무려 계속 손이 가는 반찬이에요. 들깨소스의 고소한 맛이 브로콜리를 싫어하시는 사람도 도전할 수 있는 고소한 반찬!
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 소스볼
  • 요리스푼
  • 접시

동영상

조리순서Steps
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브로콜리와 새송이 버섯은 한입 크기로 손질해요.

브로콜리 손질법 레시피

브로콜리와 새송이버섯은 소금을 약간 넣고 데쳐요.

브로콜리는 데쳐서 찬물에 바로 헹구면 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.

들깨가루, 마요네즈, 진간장, 식초, 설탕을 넣고 섞어서 들깨소스를 만들어요.
데쳐둔 브로콜리와 새송이버섯에 들깨소스를 넣어 무쳐요.
검은깨를 약간 뿌려 완성해요.

등록일 : 2024-03-19 수정일 : 2024-03-19

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